今日立春 喜“鷹”萬物

立春標(biāo)志著春季的開始，即每年的2月3日至5日之間。先秦時期，古人將一年劃分為二十四個節(jié)氣，以指導(dǎo)農(nóng)事生產(chǎn)和日常生活，隨著時間的推移，立春的習(xí)俗不斷豐富和演變，古人們以各種儀式來慶祝春天的到來，祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

咬春：我國北方流傳著一種獨具特色的習(xí)俗——“咬春”。人們品嘗以面粉精制的薄餅，名為春餅，其內(nèi)可裹以鮮嫩蔬菜及各式肉類，不僅寓意著春天的來臨與生命的萌發(fā)，還寓意著新的一年身體健康，萬事順?biāo)臁?/p>